Le curcuma est très apprécié en raison des effets antiinflammatoires et antioxydants de ses principaux ingrédients
actifs, en particulier ceux de la curcumine. On dit également qu'il
réduit considérablement le risque de maladies cérébrales et
cardiovasculaires. La poudre de curcuma est parfaite pour affiner non
seulement les plats asiatiques et les mélanges d'épices, mais
aussi pour colorer les aliments, comme les currys. Il est également
souvent utilisé pour pimenter les smoothies, les mueslis et
diverses autres boissons.
Conditionnement:500g, 1kg et vrac